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Ad Libitum Maturana Tinta
Elaborado con Maturana Tinta, esta uva es una variedad cultivada desde la antigüedad que llego practicamente a extinguirse. Estas proceden de un viñedo viejo de Navarrete y su desarrollo formó parte del proyecto de investigación para la recuperación de variedades de vid minoritarias autóctonas de La Rioja.
Existencias:
24
Precio:
11,35 €
Presentación:
75 Cl
Añada:
Bodega:
Tipo de vino:
Tipo de uva:
Graduación alcohólica:
Origen:
Etiquetas:
Ficha técnica:
100% Maturana Tinta, procede de 17 cepas en un viejo viñedo de Navarrete plantado en 1997 a 565msnmen terrazas suelo arcillo-calcáreos. Crianza con sus lías 11 meses barricas nuevas roble francés (Tronçais)
Maridaje:
Redondo de ternera, parrillada de verduras, cordero a la parrilla, estofados, embutidos.
