Silice Viticultores

Silice Xabrega 2018

Vendimia: Manual en cajas de 15kg
Variedades: 85% Mencía, 13% Garnacha Tintorera 2% uva blanca
Viñedos: Ubicados en el cañón del Sil
Suelos: Mayormente formados por granite descompuesto y mica
Levaduras: Autóctonas
Vinificación: 100% despalillado, fermentación y maloláctica tina inox.
Crianza: 4 meses en barrica nueva
Alcohol: 12,5%
Acidez volatil: 0,52g/l
Acidez total: 4,7g/l
SO2 total: 42mg/l
SO2 libre: 13mg/l
Producción: 296 bot. de 75cl
Embotellado a mano con una ligera filtración

Tipo de vino: 
Añada: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
36,50 €
Silice Viticultores

Éste proyecto nace en 2013 de la unión de tres amigos enamorados de la Ribeira Sacra, los hermanos Juan y Carlos Rodríguez, y Fredi Torres (Viticultor también en otras zonas como Montsant, Concá de Barberá, Empordá y Priorat). Esta zona es de espectacular belleza y singularidad en España encontrándose espectaculares...

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