Penedés

ENRIC SOLER elabora en su microbodega del Penedés algunos de los blancos más imprescindibles de Cataluña y focalizados en la xarel.lo.

«Durante estos años, he escuchado cuidadosamente lo que la viña y los vinos necesitaban. He atendido todas sus peticiones»

Desde el año 2004, la bodega ha labrado un camino de...

Antes de nada hay que aclarar la diferencia entre los conceptos de clarete y rosado, ya que, en muchas etiquetas pone rosado cuando es clarete, y, sin embargo, ahora parece que vuelven a ser tendencia de consumo.

Para empezar a aclarar un poco la confusión entre los conceptos hay que decir que se...

La raza de burro catalana conocida como “Guará” o “Guará catalá”, ha tenido un papel transcendental en la viticultura de nuestro país. Todavía hoy es utilizado para la obtención de mulas para el Bierzo, Priorat, Canarias, El Rocío, etc.

Clos dels Guarans es un proyecto innovador y a la vez tradicional. Una pequeña bodega del Penedès, ubicado al pie del macizo del Garraf, dentro del parque del Foix.

La palabra Clos es un término que se utiliza para denominar una finca vitícola delimitada por muros de piedra seca o naturales, y la palabra Guará...