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Manzanilla Cuestecilla

Emocionante manzanilla, única en la historia de Delgado Zuleta. Estamos ante una bota vaciada, una única vasija seleccionada por el enólogo de una pierna de la solera de La Goya proveniente de la antigua bodega Cuestecilla. Este casco bodeguero estaba ubicado estratégicamente en el Barrio Alto de Sanlúcar, y se caracterizaba por una elevada humedad y aireación que provocaba una intensa crianza del velo de flor, otorgando una extraordinaria complejidad aromática y una sedosa suavidad en boca, inequívoca seña de identidad del alma, la esencia y el estilo de Delgado Zuleta. Sólo 600 botellas numeradas con una presentación Premium

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
68,70 €
Socaire 2018

Suelo Albariza 100% / Fermentado con microlías en barricas de roble americano,  previo desfangado y envejecido 24 meses sin apenas velo de flor.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
16,75 €
Palo Cortado Sherry 1/8 Fernando Méndez

Crianza biológica y oxidativa de la mayor calidad y vejez de su categoría.
Sistema de soleras 1/8 de Fernando Méndez con más de 70 años de media.
Viñedos: suelo de albariza con crianza de 35-40 años en bota de 600 litros de roble americano.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
1
Precio: 
84,60 €
Oloroso Sherry 1/14 (Pedro Romero)

Vino de crianza oxidativa y biológica bajo velo de flor con sistema de soleras 1/14
Viñedos de Jerez superior de suelos de albariza.
Crianza de 35-40 años en bota de 600L en roble americano. 

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
2
Precio: 
84,60 €
Amontillado Sherry 1/15 (Gaspar Florido)

Vino artesano que se obtiene por el sistema de criaderas y soleras 1/15 envejecen en vasijas de roble americano.
Crianza de 35-40 años vejez media en bota de 600L de roble americano.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
1
Precio: 
84,60 €
Amontillado en Rama Santa Petronila

Palomino de cepas viejas con profundas raíces del Pago de Macharnudo, Suelo de albariza. Vino sin filtrar, sin clarificar, “en rama”. Subsuelo con corrientes de agua salina. Largo envejecimiento. Sacas cortas, de 200 ó 300 litros.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
23,50 €
Oloroso Santa Petronila

Palomino de cepas viejas con profundas raíces del Pago de Macharnudo, Suelo de albariza. Vino sin filtrar, sin clarificar, “en rama”. Subsuelo con corrientes de agua salina. Largo envejecimiento. Sacas cortas, de 200 ó 300 litros.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
23,50 €
Fino en Rama Santa Petronila

Palomino de cepas viejas con profundas raíces del Pago de Macharnudo, Suelo de albariza. Vino sin filtrar, sin clarificar, “en rama”. Subsuelo con corrientes de agua salina. Largo envejecimiento en roble. Sacas cortas, de 200 ó 300 litros.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
19,10 €
Manzanilla Entusiástico

Entusiástico es una manzanilla fina, y tanto la uva con la que se realiza como el alcohol que se le añade tiene certificación ecológica, alcanzando una graduación de 15% Vol. Además, se comercializa "en rama", intentando respetar al máximolas cualidades que tiene la bota. Los mostos de palomino provienen del pago de Burujena, en concreto de un viñedo de 1Ha. propiedad de viticultor Pepe Cabral, impulsor del movimiento Mostolé, una inicitiva de la que forman parte varias viñistas de la zona, que elaboran vinos de autor, de pequeñas tirada y ecológicos.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
17,35 €
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