Garnacha

Garnacha Viñas Viejas • Viñedo de 1917 “Finca Peña El Gato” de 0,5 ha en vaso • Altitud 750 msnm • Producción limitada • Fermentado en ánfora de barro de 500 cl.

Delmoro es nuestro vino del pueblo de Venta del Moro, que proviene de distintos viñedos entre los 15 y los 50 años de edad. La variedad mayoritaria es la Garnacha que proviene de una parcela de 4 Ha plantada en 1987 en el paraje del Guindal.

Carmen proviene de una parcela de Bobal de 2 hectáreas plantadas a 630 metros de altitud en 1965 sobre suelo arcillo-calcáreo en el paraje de los Tolluelos en Venta del Moro. La Garnacha proviene de una parcela de 1Ha plantada en 1978 con un alto componente de arena.

Vino de parcela

Vino de viña singular viejas viñas de
Cebreros - Sierra de Gredos.

Vino de parcela

Vino de viña singular viejas viñas de
Cebreros - Sierra de Gredos.

93 P. Robert Parker - 95 P. Guia Peñin

Vino paraje singular viejas viñas de
Cebreros - Sierra de Gredos.

Paraje El Galayo

94 P. Robert Parker - 92 P. Guia Peñin

La Galapana fue plantado originariamente para Mencía hace 110 años por la abuela de Germán, Aurora. Reformado y parcialmente replantado hace 10 años, esta orientado al oeste, situado a 980 metros de altitud. El suelo de granito, arcilla, suelos de arena y rocas se encuentra en una de las zonas que Germán se encontró más abandonadas, y que ha recupeado con gran esmero.