Galicia

IRIA OTERO, Vinos con Memoria

IRIA OTERO nació en A Coruña y su primer contacto con el vino le llegó en la infancia, en las visitas a las bodegas de Ribeira Sacra que hacía con su padre algunos domingos. En su casa, el vino siempre fue una especie de religión, se trataba siempre con muchísimo respeto; las comidas se hacían

...
TRES CLARETES PARA ESTE VERANO

Antes de nada hay que aclarar la diferencia entre los conceptos de clarete y rosado, ya que, en muchas etiquetas pone rosado cuando es clarete, y, sin embargo, ahora parece que vuelven a ser tendencia de consumo.

Para empezar a aclarar un poco la confusión entre los conceptos hay que decir que se...

Etiquetas: 
IRIA OTERO, Vinos con Memoria

IRIA OTERO nació en A Coruña y su primer contacto con el vino le llegó en la infancia, en las visitas a las bodegas de Ribeira Sacra que hacía con su padre algunos domingos. En su casa, el vino siempre fue una especie de religión, se trataba siempre con muchísimo respeto; las comidas se hacían

...
TEIMOSÍA, VINOS TINTOS SINGULARES

Es un proyecto de colaboración que empezó en 2016 entre Joaquín Álvarez (Quin), respetado viticultor de la zona y conocido por rescatar y recuperar la variedad tinta Castañal, endémica de la subzona del O Rosal de Rías Baixas, Dominique Roujou de Boubee, prestigioso enólogo (Terroir en botella) y enamorado de Galicia y...

Suscribirse a RSS - Galicia