Es un reflejo del Domaine y su terruño, una mezcla de tres variedades de uva • Aquí se busca la armonía y el equilibrio • Esta cuvée ofrece aromas deliciosos y complejos, combinando sutilmente generosidad y frescura, con notas de brioche, pimienta y fruta confitada • Realzado por una larga crianza y un dosaje extra brut, es el vínculo entre la colección Fondamentales y la de las Poétiques • Terroir 100% Trigny • Suelos arenosos y arcilloso-calcáreos • Exposición sur/sureste • Viticultura suelos arados y arados • Certificado en agricultura ecológica desde 2021 • Respeto por los seres vivos y los ciclos naturales • Vinificación Prensa automática Coquard con plato inclinado • Fermentación maloláctica realizada • Vinificación en acero inoxidable tinas termorreguladas disponibilidad botella, magnum y jeroboam • Embotellada 2017 • Crianza en bodega 60 meses • Gama Les Poétiques.
