Cava

SELECCIÓN JUNIO: JOAN COLET RIUS

Si el del cava es un mundo mágico es, entre otros motivos, porque en el interior de cada botella se esconde siempre una historia. De una gran historia no importan sólo los hechos, sino los valores que estos hechos transmiten, por eso el de Cava Joan Colet no es el relato de un objetivo personal, sino de un reto familiar: un reto...

SELECCIÓN DEL PENEDÉS (novedades)

La zona del Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos, provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona.

El Penedès dispone de una gran...

Cava Rosat Trepat

Delicado, burbuja fina, frescor y elegancia.
Entre 18 y 30 meses de crianza antes del degüelle.
6 g/l azúcar.

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Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
10
Precio: 
16,50 €
Assemblage Extra Brut

55% Pinot noir y 45% Chardonnay.

Se elabora mediante vinificación en blanco de las 2 variedades de manera casi siempre conjunta. Crianza en rima de 30 meses.

Color ámbar asalmonado pálido. Burbuja fina y bien integrada. Expresivo en aromas con carácter a flores secas y hierbas silvestres. En boca, equilibrado, especiado, muy largo y con buena acidez.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
0
Precio: 
25,00 €
Gran Cuvee Extra Brut

70% Chardonnay, 20% Macabeu y 10% Xarel-lo.
Vino de la bodega que más tiempo permanece en crianza en contacto con  las levaduras tras la segunda fermentación en botella antes de su degüelle.
Suelo arcillo-calcáreo, con una crianza de 24 meses en rima.
Color amarillo dorado. Burbuja fina y bien integrada. Aroma a lías finas, fruta madura, pastelería y especias dulces. En boca, equilibrado, sabroso, graso y largo. Muy gastronómico y con buena acidez.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
3
Precio: 
15,25 €
Tradicional Extra Brut

55% Xarel-lo, 35% Macabeu y 10% Parellada.

Vino donde preserva la parte frutal y su acidez siempre natural que marca la tierra. Crianza en rima de 24 meses.

Color amarillo brillante. Burbuja fina y bien integrada. Elegante y equilibrado. Aromas a lías finas, hierbas secas, flores marchitas. En boca, fresco con fino amargor y buena acidez.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
9
Precio: 
12,50 €
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