Vinos naturales de Orlando Lumbreras

Pero su pasión por el vino le ha llevado a cuidar viñas, elaborar vino, recuperar bodegas en ruinas y ofrecer, entre garnachas y albillos los mismos placeres mundanos que nos ha regalado desde su estudio de radio con esa extraordinaria sensibilidad que le caracteriza.

Tras pasar por la Escuela de la Vid y estudiar Enología y Viticultura, empieza a trabajar su primer viñedo en Gredos, en la localidad de Navarredondilla (Ávila). De allí surgieron 624 botellas de garnacha en el año 2012. Y un fanatismo exacerbado por recuperar viejos viñedos de garnacha, viñedos de altura, viñedos que luchan por su supervivencia a más de 1.000 metros de altitud. Viñedos que nos regalan un vino pleno de carácter, personalidad y delicadeza.

Ese es hoy su día a día: “cuidar dichos viñedos, trabajar la tierra, siempre desde la creencia en la biodinámica, huyendo de sistémicos, químicos y demás venenos; cada gramo de cariño que des a una planta, esta te lo devuelve multiplicado exponencialmente”.

Esta misma filosofía es la que guía su día a día en la bodega: artesanía, vinos naturales, sinceridad.

SWING 2021:

-Esencia sin distorsiones-

“Una de mis mayores pasiones es elaborar vinos con largas maceraciones con pieles. Eso me llevó a enamorarme del Albillo Real, con esa piel delicada y esa profundidad y elegancia aromática (pese a ser una uva de escasa acidez). Y otra es transgredir normas, sobre todo si son las propias.

Pero esos juegos naranjas son posibles con viñedos viejos, siempre tan equilibrados, regalándote mucho más de lo que les entregamos.

Hace cinco años reinjertamos una parcela que en origen tenía tempranilla; Y 2021 nos regaló la uva suficiente, de una calidad notable, para poder conocer su potencial en la copa. Queríamos descubrir su esencia, sin distorsiones, mostrar como esa elegancia aromática nos abraza los sentidos, como la frescura de un albillo crujiente se desliza por nuestras neuronas para seducirnos con sus caricias”.

-ELABORACIÓN-:

Paraje El Diezgal, Cebreros. Orientación Este, suelo granítico, descompuesto, muy arenoso.  vendimia 20 de agosto. 100 % despalillado.  48 horas maceración pelicular. Fermentación INOX. Embotellado el 7 de diciembre, la primavera le impregna de seductora melodía.

Total: 500 botellas

Temperatura de servicio: entre 8ºC y 10ºC

Alcohol: 12,5 % vol.

Botella: 75 cl.

THE WALKING RED 2020:

                                                                   -Sensaciones-                                                                  

“Una de las cosas más divertidas del mundo del vino artesanal son los retos, las trastadas, explorar nuevos caminos; el otro motivo que me vuelve loco es la amistad, compartir, sentir y disfrutar.

Una de las más grandes personas de este universo es Mariano Fisac, con el que tengo la enorme fortuna de transitar por los senderos de la amistad.

Soñaba con buscarle la vuelta a la garnacha tintorera, elaborando solo con el mosto flor, fermentando en barrica, buscando el nervio afilado del granito alimentando la savia de una planta a la que le robamos el fruto en estado crujiente, eléctrico.

Un vino que perturba las papilas, subversivo, alborotador y que sólo el sosegado reposo en botella le va aportando madurez, armonía, cadencia.

Del nervio al acorde, The walking Red 2021 es una pieza única”.

-ELABORACIÓN-:

75 % Garnacha Tintorera 25 % Garnacha. Paraje de La Llanaá, en Navalmoral de la Sierra, 1100 metros de altitud. Orientación Noroeste, suelo granítico.

Vendimia 12 de septiembre, Encubado en tinos abiertos, 100 % despalillado, apenas 1 hora de maceración pelicular, prensado y fermentación en barrica usada de 500 litros. El coupage con la garnacha se hace justo antes de embotellar.

La tintorera permanece 12 meses en barrica.

Embotellado 13 de octubre de 2021.

Total: 520 botellas

Temperatura de servicio: entre 12ºC y 14ºC

Alcohol: 13 % vol.

Botella: 75 cl.

Lote Club de Vinos: 1 SWING 2021 + 1 THE WALKING RED 2020 

P.V.P. Total: 28,00€ (envío a domicilio incluido dentro de Madrid Capital)

*INFORMACIÓN DE CONDICIONES Y PEDIDOS a mercado@vinotecatierra.es