Can Xanet

Can Xanet

Este proyecto comienza en el año 2010, tras hacerse realidad el sueño de José Antonio González de tener su propio viñedo y elaborar vino. Compró un terreno en el piedemonte de la Sierra de Tramontana.

Allí plantó un viñedo de 2 hectáreas de extensión con variedades que le gustaban, syrah y merlot y autóctonas de la zona como la mantonegro y escasísima gorgollassa.

En el 2011 y 2012, el proyecto y la definición de los vinos lo llevó Raúl Pérez. Pero en el 2013, debido al volumen de proyectos que tenía en marcha, no pudo seguir haciéndose cargo del mismo, por lo que se contó con Dominique Roujou de Bouvee, amigo de Raúl, que también tiene proyectos en Priorato y Valencia, además de Galicia.