Soto y Manrique Viña y Olivo
En 2012 Jesus Maria Soto pone en marcha un nuevo proyecto personal que nace desde su propia familia Soto y Manrique, en colaboracion con una bodega de la zona que proporciona medios y cobijo. Jesus piensa, diseña y define los vinos a partir de la variedad de uva que los configura y de los suelos donde se asienta, buscando la sencillez, la expresion mas directa y lineal y el maximo de frescura. Cuenta con 5 hectareas de viñas de verdejo y 3 hectareas de viñas de garnacha tinta plantadas en el año 1990 en el Valle del Duero.
