Andalucía

Manzanilla Entusiástico

Entusiástico es una manzanilla fina, y tanto la uva con la que se realiza como el alcohol que se le añade tiene certificación ecológica, alcanzando una graduación de 15% Vol. Además, se comercializa "en rama", intentando respetar al máximolas cualidades que tiene la bota. Los mostos de palomino provienen del pago de Burujena, en concreto de un viñedo de 1Ha.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
18,00 €
Alba Brut Nature Rosado

Brut nature rosado es un espumoso elaborado por el metodo tradicional, con uva Listan tinta que es un clon de tempranillo de la zona de San Lucar. Fermentado en deposito de inox y criado durante 6 meses. El deguelle se hizo a mano y rellenado con el mismo vino, es decir, no tiene licor de expedicion, no tiene aditivos, solo 3 gr/hl de so2 antes de prensado.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
35,30 €
Las Alegrias Ancestrales

Está elaborado con levaduras salvajes, sin sulfuroso ni otro tipo de aditivo. Procede de una viña llamada Las Alegrías, situada en el pago Carrascal. Es palomino de clon antiguo. Viñas viejas de unos 50 años de edad. Suelo y subsuelo de albariza. Fermenta en frio en depósito y antes de que termine (unos 15 días) se embotella para que cree la burbuja de forma natural. Degollamos bajo pedido, ahora mismo tiene 7 meses y medio de rima.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
29,50 €
Vinoteca TIERRA

Elaborado con tempranillo (tipo de listan) procedentes de la viña el confitero y el coronado situadas en el pago de Miraflores, cepas de unos 15 años de edad de media que se han ido plantando para reponer marras de palomino. Suelos de albariza.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
29,90 €
Alba La Charanga

Es una bota de La Charanga 2015 (Pago Mainha) del año pasado, salieron 450 botellas, tiene un 10.1% voly esta sin clarificar ni filtrar, sacado con goma por gravedad para no mover el vino nuevmente con bomba, embotellado a mano. Se podria decir que es un zumo de uvas fermentado de forma espontanea, sin aditivo, es decir, ni levaduras, ni tartarico, ni sulfuroso. Fermentacion en tonel oloroso y ha criado en bota de manzanilla durante 1 año.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
39,45 €
Alba Brut Nature

Brut Nature 2014 es un espumoso elaborado por el metodo tradicional. Fermentado en deposito de inox y criado durante 6 meses. El tiraje se hizo el 28 de febrero de 2015, el deguelle a mano y rellenado con el mismo vino, es decir, no tiene licor de expedicion. No tiene aditivos, solo 3 gr/hl de So2 antes de prensado.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
38,60 €
Tosca Cerrada

Su autor es Mario Rovira Roldán (bodegas AKILIA)  y embotellado por la bodega Delgado Zuleta. Es un vino de la Tierra de Cadiz sin fortificar, con una producción de 4 botas elaborado junto con uva palomino Fino en Rama, con crianza de 7 meses bajo Velo de Flor.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Precio: 
15,10 €
Amontillado Fossi

Amontillado Fino procedente de Chiclana de la Frontera, menos amargo que otros amontillados en potente y persistente muestra de salinidad y placer.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
12,10 €
Manzanilla La Goya en Rama Edición Especial

Decir Manzanilla es decir Sanlçucar y viciversa. El vino de la alegria, del compartir,de disfrutar. Un vino çunico que solo se da en este singular rincón del mundo.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
30,00 €
Vinoteca TIERRA

El moscatel "oro" recibe su nombre por su color tan caracterçistico, y le hace tan especial los aromas primarios de la uva moscatel que se somete a un proceso de sobremaduración, consiguiendo gran concentración de azúcares.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
9,40 €

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