11.5º

Assemblage

55% Pinot noir y 45% Chardonnay.

Se elabora mediante vinificación en blanco de las 2 variedades de manera casi siempre conjunta. Crianza en rima de 30 meses.

Color ámbar asalmonado pálido. Burbuja fina y bien integrada. Expresivo en aromas con carácter a flores secas y hierbas silvestres. En boca, equilibrado, especiado, muy largo y con buena acidez.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
25,00 €
A Priori

50% Macabeu, 25% Chardonnay, 15% Riesling, 7% Gewürztraminer y  3% Moscatel.

Viñas situadas muy cerca de la Sierra Pre-Litoral, con suelos donde predomina la caliza. Los viñedos son de edades de 30-70 años.

Crianza en rima de 18 meses con producción anual de 20.000 botellas.

Color amarillo dorado. Burbuja fina y bien integrada. Fresco y fragante. En boca, frutal y largo. Buena acidez.

Tipo de vino: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
11,25 €
Las Alegrias Ancestrales

Está elaborado con levaduras salvajes, sin sulfuroso ni otro tipo de aditivo. Procede de una viña llamada Las Alegrías, situada en el pago Carrascal. Es palomino de clon antiguo. Viñas viejas de unos 50 años de edad. Suelo y subsuelo de albariza. Fermenta en frio en depósito y antes de que termine (unos 15 días) se embotella para que cree la burbuja de forma natural. Degollamos bajo pedido, ahora mismo tiene 7 meses y medio de rima.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
29,50 €
Succés Experiencia Parellada
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
9,40 €
Mengoba "Las Tinajas" Gregory Perez

La uva que Gregory Perez utiliza en este vino procede de pequeñas parcelas situadas en las poblaciones de Espanillo y Quilos. Los viñedos rondan los 70 años.

Tipo de vino: 
Añada: 
Bodega: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Precio: 
44,10 €
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