2017

Muscat De Rivesaltes

80% Muscat grano menudo  20% Muscat Alejandría
Prensado a baja presión con trasiego brusco de una noche al aire libre. Fermentación en cubas y posterior parada de la misma. Crianza sobre sus lías finas en inox.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Origen: 
Precio: 
12,40 €
Ixilune

85 % Petit Corbu 15% Petit Manseng.
Fermentación espontánea y lenta que dura cerca de 6 meses con malolactica completa.

Tipo de vino: 
Añada: 
Bodega: 
Tipo de uva: 
Origen: 
Precio: 
40,25 €

100% Palomino Fino de diferentes parcelas en Sanlúcar de Barrameda. 
Vino tranquilo, sin encabezar. Se elabora en la bodega Delgado Zuleta.
Suelo de albariza de estructura maciza en seco y migajosa en húmedo también llamada "Lentejuela".
Crianza: 15 meses bajo velo de flor en botas que contuvieron Manzanilla.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Precio: 
22,65 €

100% Palomino Fino del pago de Balbaína (Jerez). 
Vino tranquilo, sin encabezar. Se elabora en la bodega Delgado Zuleta.
Suelo de albariza 'basta' (estructura maciza en seco y migajosa en húmedo).
Crianza de 15 meses en depósito bajo velo de flor.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Precio: 
10,75 €

100% Garnacha ,viñedos de 95 años de edad del paraje Iglesia de los Moros 
Cebreros (Avila) .Suelo de granito compuesto .
Fermentacion y crianza en barricas de 2º y 3º año de roble frances de 225 L 

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Precio: 
18,25 €
Uvas Veloces Valle Del Jarama

100% Garnachas de 26 a 66 años de 3 parcelas en El Molar, La Ermita y Los Llanos. Suelos graníticos descompuestos arenosos y gravas. Altitud 700 msnm. Crianza 6 meses botas de 400, 300 y 225 litros de roble francés usadas

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Origen: 
Precio: 
9,50 €
Uvas Veloces Tinta Castiza

88% Tinto fino de 2 parcelas contiguas en El Molar (paraje de la Segoviela), 7% Garnacha parcela La Ermita y 5%  Albillo Real en El Molar (paraje de la Segoviela). Despalillado la mitad de la vendimia (Septiembre 2016) y fermentado en hormigón. Breve paso por madera de roble francés usado.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Origen: 
Precio: 
9,50 €

100% Garnacha ,viñedos de 95 años de edad del paraje Iglesia de los Moros 
Cebreros (Avila) .Suelo de granito compuesto .
Fermentacion y crianza en tinajas de barro nuevas de Padilla de 200 y 400 L 

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Precio: 
18,25 €

100% Garnacha viñedos de 30 años de edad situados en Cebreros (Avila)
Suelo de esquisto,pizarra y cuarzo 30 cm hasta la roca madre. Altitud de 838 m
Fermentacion y crianza biologica en tinajas nuevas de barro de Padilla de 200 L de
capacidad .  Produccion de 210 botellas de 75 cl.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Precio: 
24,45 €

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