Wine Bar

Selección de establecimientos en los que se pueden degustar los vinos de nuestra vinoteca.

Taberneros

Restaurante especializado en vinos nacionales e internacionales, basado en la cocina de temporada. Al frente se encuentran Sergio Martín como encargado, Fernando Coque, sumiller de la 9ª promoción de la Cámara de Comercio de Madrid y Quique.

Taberna Matritum

Cocina de Mercado, basada en productos frescos según temporada, con raíces catalanas e influencias procedentes de los viajes a distintos rincones del mundo. Al frente se encuentran María Oancea como encargada y Fran Trujillo como sumiller.

La Gastroteca de Santiago

Al frente de éste restaurante se encuentran el Chef: Juan Carlos Ramos y su socio y sumiller: Xavier Saludes Prada, ambos con amplía experiencia en éste sector.