Chardonnay

Vinos blancos de Italia

Italia es uno de los mayores productores de vino del mundo. La variedad de uvas y tipos de vino es inmensa. Existen más de doscientas Denominazione di Origini Controllata (DOC).

Cada región tiene sus especialidades. Si bien Puglia, es la región que más produce en Italia. Las regiones donde el cultivo de viñedo es importante son: Piamonte, Veneto, Valle...

Sota Els Àngels Blanco

Picapoll 50% Chardonnay 50% • Grado 13.5% • Acidez 7g/l ats • 1,5 SO2 libre (g/Hl) • Vendimia de madrugada y selección manual en el momento óptimo de maduración. • Recolección en cajas pequeñas de 10 kg. Se derrapa la uva y pasa a depósitos de acero inoxidables de maceración a 6ºC • Se extrae únicamente el mosto flor y se inicia la fermentación a 14º. • A media fermentación se guarda en barricas de roble francés de 500 y 600 litros donde acaba la fermentación • Envejecido un año en las mismas barricas sobre sus finas lías • Suave filtración.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
29,60 €
Nuevas añadas de La Comarcal, “Viticultores ambulantes”

La Comarcal nace como proyecto de unión entre Javier Revert y Victor Marqués, enólogos, amigos y apasionados por el vino. Ellos mismos se definen como viticultores ambulantes. Un proyecto que compaginan con su trabajo en Celler del Rouge y Casa Lo Alto, respectivamente.

Este...

Le Rouard (Monopoly) 2004

Terroir superficie: 6 ha • Ubicación: Le Rouard • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: caliza + whitemarl de período jurásico (igual que corton tierra de carlomagno) • Altitud: 380 ma 450 m • Exposición sureste, este • Edad de la vid: 51 años plantada en 1970 • Plantación: plantación de vid alta y ancha • Crecido: doble guyot • Cosecha: vendimia manual con selección • Clasificación vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Envejecimiento en barrica: 24 meses en barrica (30% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
42,90 €
Le Rouard (Monopoly) 2008

Terroir superficie: 6 ha • Ubicación: Le Rouard • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: caliza + whitemarl de período jurásico (igual que corton tierra de carlomagno) • Altitud: 380 ma 450 m • Exposición sureste, este • Edad de la vid: 51 años plantada en 1970 • Plantación: plantación de vid alta y ancha • Crecido: doble guyot • Cosecha: vendimia manual con selección • Clasificación vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Envejecimiento en barrica: 24 meses en barrica (30% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
40,60 €
Le Rouard (Monopoly) 2014

Terroir superficie: 6 ha • Ubicación: Le Rouard • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: caliza + whitemarl de período jurásico (igual que corton tierra de carlomagno) • Altitud: 380 ma 450 m • Exposición sureste, este • Edad de la vid: 51 años plantada en 1970 • Plantación: plantación de vid alta y ancha • Crecido: doble guyot • Cosecha: vendimia manual con selección • Clasificación vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Envejecimiento en barrica: 24 meses en barrica (30% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
36,45 €
Les Jiromees (Monopoly) 2008

Terroir superficie: 2 ha • Ubicación: Les Jiromées • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: whitemarl del período jurásico (igual que corton charlemagne tierra) • Altitud: 400 ma 470 m (muy alto) • Exposición solar: sur • Edad de la vid: 38 años plantada en 1983 • Plantación: plantación de vid alta y ancha enterraza • Crecido: doble guyot • Cosecha: vendimia
manual con selección clasificación • Vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Envejecimiento en barrica: 24 meses en barrica (30% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
39,70 €
Les Jiromees (Monopoly) 2012

Terroir superficie: 2 ha • Ubicación: Les Jiromées • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: whitemarl del período jurásico (igual que corton charlemagne tierra) • Altitud: 400 ma 470 m (muy alto) • Exposición solar: sur • Edad de la vid: 38 años plantada en 1983 • Plantación: plantación de vid alta y ancha enterraza • Crecido: doble guyot • Cosecha: vendimia
manual con selección clasificación • Vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Envejecimiento en barrica: 24 meses en barrica (30% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
44,35 €
Le Clos du Château (Monopolio)

Datos técnicos del vino • Terroir • Superficie: 1 ha • Ubicación: Le Clos Du Châtea • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: caliza • Altitud: 280m • Exposición solar: sur • Edad de la vid: 37 años plantada en 1984 • Plantación: plantación de vid alta y ancha • Crecido: doble guyo • Cosecha: vendimia manual con selección • Vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Crianza en barrica: 18 meses en barrica (10% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
29,82 €
Meursault Blanc

Vinificación: Recogido a mano la chardonnay y seleccionado durante la vendimia • Prensado a baja presión • La estática de baja temperatura debe asentarse durante 24 y 36 horas • Vinificado en depósitos de acero inoxidable • Maduración: Crianza sobre lías finas durante 10 meses en barrica de roble francés • Fermentación maloláctica. Trasiego, clarificado y ligeramente filtrado antes de embotellar.

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
92,60 €

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